Les Grands Echézeaux sont des vins complexes et majestueux qui nécessitent du temps et de la patience à la dégustation. IIls ne se dévoilent pas de suite, mais font par la suite preuve d’une belle longueur et d’une impressionnante profondeur. On reconnaît bien là, le propre des vins situés sur la faille des Grands Crus. La fraîcheur et la profondeur, complètent une palette aromatique très vive de fruits noirs. Ce vin est racé et élégant accompagné d’arômes frais et complexes.