Jean Marc Millot
Découvrez le Domaine Jean-Marc Millot, au coeur de la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, aujourd’hui vu à travers un regard féminin, celui d’Alix Millot. Le vignoble de 8ha est travaillé dans le plus grand respect des sols et de la nature (produits issus de l'agriculture biologique sans certification) et avec une grande transparence du terroir. A la cave : villages, premiers et grands crus, mais aussi des appellations "oubliées" désormais modernisées : expérimentation de vins sans soufre.
Notre Philosophie
Culture biologique
la vigne est travaillée de façon biologique (sans certification)
culture raisonnée
nous respectons la terre et le rythme des saisons
terroir varié
une grande diversité par la qualité et la surface des appellations
vinification
de manière traditionnelle reflétant le terroir
vins natures
une proposition de vins nature et sans soufre
négoce
une offre désormais enrichie de nouvelles appellations
Aligote
Les Autrots
