Bourgogne Pinot Noir

Le Bourgogne est une appellation régionale qui s’étend sur toute la Bourgogne. Celui du domaine Jean-Marc Millot est situé dans le village de Comblanchien sur une unique parcelle «Les Boulardes». Les sols argilo-calcaires de Comblanchien offrent une grande finesse aux vins.

Le Bourgogne est un vin d’une bonne intensité en nez comme en bouche et largement marqué par des notes de fruits. C’est un vin croquant, plein d’énergie. Reflet du terroir, la robe est rouge rubis.

Détails Techniques

Nom de parcelle	Les Boulardes
Superficie	1 ha
Age des vignes	60 ans
Elevage	12 mois en fûts de chêne
Vinification	Egrappage 100% pré-fermentaire à froid, cuvaison 15 jours
Cépage	Pinot Noir
Vendanges	100% manuelles
Production	3500 bouteilles
Sol	Argilo-calcaire, avec dominance argile

Bourgogne Pinot Noir

Le Bourgogne est un vin d’une bonne intensité en nez comme en bouche et largement marqué par des notes de fruits. C’est un vin croquant, plein d’énergie. Reflet du terroir, la robe est rouge rubis.

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Jean-Marc Millot

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Le Bourgogne est un vin d’une bonne intensité en nez comme en bouche et largement marqué par des notes de fruits. C’est un vin croquant, plein d’énergie. Reflet du terroir, la robe est rouge rubis.

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